中国植物志
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猕猴桃属
Actinidia Lindl
中国植物志>> 第49(2)卷 >> 猕猴桃科 Actinidiaceae

1.猕猴桃属——Actinidia Lindl

Lindl., Nat. Syst. ed. 2, 439. 1836; B enth. & Hook. f. , Gen. Pl. 1: 177. 1862; Dunn in Journ. Linn. Soc. Bot. 39: 394-490. 1911; Li in Journ. Arn. Arb. 33: 1-8. 1952.

落叶、半落叶至常绿藤本;无毛或被毛,毛为简单的柔毛、茸毛、绒毛、绵毛、硬毛、刺毛或分枝的星状绒毛;髓实心或片层状。枝条通常有皮孔;冬芽隐藏于叶座之内或裸露于外。叶为单叶,互生,膜质、纸质或革质,多数具长柄,有锯齿,很少近全缘,叶脉羽状,多数侧脉间有明显的横脉,小脉网状;托叶缺或废退。花白色、红色、黄色或绿色,雌雄异株,单生或排成简单的或分歧的聚伞花序,腋生或生于短花枝下部,有苞片,小;萼片5片,间有2-4片的,分离或基部合生,覆瓦状排列,极少为镊合状排列,雄蕊多数,在雄花中的数目比雌性花的 (不育雄蕊) 为多,而且较长,花药黄色、褐色、紫色或黑色,丁字式着生,2室,纵裂,基部通常叉开;花盘缺;子房上位,无毛或有毛,球状、柱状或瓶状,多室,有中轴胎座,胚珠多数,倒生,花柱与心皮向数,通常外弯压成放射状;在雄花中存在退化子房。果为浆果,秃净,少数被毛,球形,卵形至柱状长圆形,有斑点 (皮孔显著) 或无斑点 (皮孔几不可见) ;种子多数,细小,扁卵形,褐色,悬浸于果瓤之中;种皮尽成网状洼点;胚乳肉质,丰富;胚长约为种子一半,圆柱状,直,位于胚乳的中央;子叶短;胚根靠近种脐。

全属54种以上,产亚洲,分布于马来西亚至苏联西伯利亚东部的广阔地带。我国是优势主产区,有52种以上,集中产地是秦岭以南和横断山脉以东的大陆地区。斑果组Maculatae、糙毛组 Strigosae和星毛组Stellatae都集中在这个地区,只有净果组Leiocarpae的分布区远伸于东北地区。我国不产的据文献有2种,1种产尼泊尔和锡金(A. strigosa Hook. f. & Thoms.) ,1种产越南 (A. petelotii Diels)。

本属植物果实可食;叶可饲猪;枝条浸出液含胶质可供造纸业作调浆剂,并可用于建筑方面与水泥、石灰、黄泥、沙子等混合使用,可起加固作用,用以铺筑路面、晒坪和涂封瓦檐屋脊;根部可作杀虫农药;花是很好的蜜源;许多种类的枝、叶、花果都十分美观,又适宜栽植于绿化园地作观赏植物。

猕猴桃在我国有文字记载的历史已有二、三千年。但作为一种果树进行人工栽培则仅是近三、四十年的事。因它含维生素C 特别丰富,比一般果蔬高十数倍至数十倍,而且甜酸适度,风味特美,又具有鲜食和加工都适合的优点,所以逐渐引起人们的重视,不少国家已进行引种栽培;它的鲜果和加工品已成为国内和国际市场的商品之一。在数十种猕猴桃之中受到国内外重视的首推中华猕猴桃A. chinensis,其次为北方产的狗枣猕猴桃MA.. kolomikta、软枣猕猴桃 A. arguta和葛枣猕猴桃 A. polygama。据笔者所知,南方产的毛花猕猴桃 A. eriantha,京梨猕猴桃A. caliosa var. henryi和金花猕猴桃A. chrysantha 等的果实也相当大,而且味美可口,也是值得提倡的种类。又据标本上的实物看,果实较大的还有大籽猕猴桃 A. macrosperma、梅叶猕猴桃 A. mumoides,花揪猕猴桃 A. sorbif olla、城口猴桃 A. chengkouensis和星毛猕猴桃 A. stellato-pilosa等种,看来也是值得注意的。

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